S řepou
I AM KIMCHI – S ŘEPOU
Zemité osvěžení v barvě rubínu
Hledáte všechny benefity fermentované zeleniny, ale pálivost není nic pro vás? Naše Kimchi s řepou je nejjemnější variantou v naší nabídce. Je vytvořeno pro ty, kteří milují hloubku chuti a křupavost, ale dávají přednost jemnému a nasládlému profilu bez pálivého zakončení. Díky přidané řepě získává tato verze nejen nádhernou sytou barvu, ale i unikátní zemitý nádech.
Čím vás Kimchi s řepou nadchne?
- Vůbec nepálí: Tato verze je zcela bez pálivosti. Je ideální pro děti, citlivé jazýčky nebo jako jemný start pro ty, kteří s fermentovanými pochoutkami teprve začínají.
- Sladký a zemitý tón: Červená řepa dodává směsi přirozenou sladkost a specifickou hloubku, která skvěle harmonizuje s tradičním čínským zelím.
- Vizuální zážitek: Sytě růžová až rubínová barva rozzáří každý talíř a udělá z obyčejného jídla designový kousek.
- Vitamínová bomba: Spojení mléčného kvašení a červené řepy vytváří elixír pro vaši imunitu a trávení, plný probiotik a antioxidantů.
Složení, které má smysl
- Zeleninový základ: Čínské zelí (76 %), cibule a červené zelí.
- Hvězda receptury: Červená řepa, která dodává barvu i jedinečnou chuť.
- Aromatický základ: Čerstvý česnek a zázvor (pro aroma, nikoliv pálivost), jarní cibulka a mrkev s bílou ředkví.
- Osvěžení: Jablka a med pro přirozené zjemnění kyselosti.
- Tradiční pojivo: Rýžová mouka a poctivá rybí omáčka (40% sardelový extrakt) pro nezaměnitelnou umami chuť.
K čemu se nejlépe hodí?
- Do salátů: Perfektní jako barevný a chuťový akcent do čerstvých listových salátů.
- K pečené rybě nebo drůbeži: Jemnost řepy skvěle doplňuje lehčí masa.
- Do Poke Bowls: Krásně ladí s rýží, avokádem a čerstvými ingrediencemi.
- Jen tak jako příloha: Ideální všude tam, kde chcete osvěžit jídlo, aniž byste přebili jeho chuť pálivostí.
Technické informace
- Hmotnost: 300 g
- Balení: Skleněná dóza s elegantním víčkem.
- Skladování: Uchovávejte v suchu a temnu při teplotě 1–5 °C.
- Charakteristika: Živý produkt bez konzervantů. Poctivě kvašeno tak, aby vám dodalo maximum energie z přírody.
Vychutnejte si čistou chuť fermentace bez kapky pálivosti!
Velikost
